2月12日，广东省咖啡师作业技术大赛暨粤港澳青年咖啡师立异创业沟通活动在2025侨都咖啡工业招商推介会上正式对外发布，标志该项活动落户江门。本次大赛由广东省人力资源和社会保障厅、江门市人民政府联合主办，旨在打造粤港澳大湾区咖啡作业的高标准赛事与立异创业沟通平台，推进咖啡师作业技术的提高与咖啡工业的交融展开。

  广东省咖啡师作业技术大赛暨粤港澳青年咖啡师技术立异创业沟通活动将于2025年7-10月举行，大赛包括咖啡品鉴、拉花艺术等模块。立异创业沟通活动将会聚粤港澳三地的咖啡作业专家、企业家和青年创业者，环绕咖啡文明、技术立异、市场趋势等主题打开深度研讨，为青年咖啡师供给技术沟通、立异创业辅导与资源对接时机。

  近年来，江门市大力展开咖啡师等工业人才培育作业，赋能“侨都咖啡”工业和品牌建造，每年培育运送各类咖啡人才超3000人，为激起粤港澳青年咖啡师的立异生机，推进咖啡工业的蓬勃展开打下坚实的根底。

  一是全国创始粤港澳咖啡师作业“一试多证”。经过整合粤港澳三地资源优势，开发包括点评标准、训练书稿、专业题库等在内的三地一起认可科学点评系统。2024年12月，全国首场粤港澳咖啡师作业“一试多证”技术人才试点点评在江门成功举行，30名粤港澳咖啡从业人员参加中级工试点点评并经过查核，将一次性收成作业技术等级证书、香港专业才能证书、澳门作业技术证书及澳门作业技术认可基准（MORS）技术证书四本证书。

  二是广泛展开咖啡工业人才训练点评。以服务咖啡工业各种类型的市场主体为导向，广泛展开咖啡工业人才的训练、点评。支撑辅导江门咖啡企业安排作业技术等级确定，其间2家规划以上咖啡企业完结存案并展开作业技术等级确定作业，33名咖啡企业职工取得技术等级证书，完成企业未来的展开与人才生长互利共赢。展开咖啡工业人才公益训练，2024年全年安排而且展开10期咖啡师训练班，包括咖啡文明、冲泡技艺、拉花艺术、设备操作与保护等中心板块，招引356名咖啡从业人员参加，有用提高从业人员专业素质。

  三是深化安排咖啡作业技术比赛。为打造江门咖啡作业品牌赛事，坚持以赛促学、以赛促训，已举行两场市级一类咖啡师作业技术比赛，支撑作业举行拼豆师、咖啡冲煮等各类咖啡技术比赛，为本地咖啡师供给了展现才调的舞台，激起立异热心。