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一万一千斤!免费吃!这所大学馋哭人
发布时间: 2024-12-30 作者: 行业资讯

  “爱吃鱼的人,此生不悔入金职”“结业好几年的还能回校园吃一顿嘛”……引得在校生“厚意表达”,结业生想马上返校的,是金华工作技术大学10月18日正午在校内各个食堂推出的“免费吃鱼”活动。

  10月17~18日,金华工作技术大学举行了一年一度的 “美好金湖捕鱼节”。从校园内湖捕捉上来的鱼被送进食堂,由大厨们烹调成甘旨,免费请师生们享用。

  音讯一出,不只点赞、仰慕的声响从五湖四海来,还有不少网友留言。有结业多年忆往昔的,“曾经还有自己采摘的橘子,一人一桶”;有想来金湖垂钓的,“钓起来的鱼给校园,我就为了过瘾”;还有给校园提主张的,“主张校园多养一些没有细刺的鱼,比方鲈鱼、罗非鱼、乌鱼等”。

  “校园捕鱼活动是一项老传统了,现已连续了十几年了。”金华工作技术大校园园服务与保证中心副主任王飞说,这项活动一向颇受媒体重视。2018年,金职大还由于这件事登上了人民日报微博,其时网友们就都表明,这是别人家的大学。

  “一开端,捕捉的都是湖中的野生鱼,近几年,校园开端每年向湖中投进鱼苗,本年就投进了约2500斤。”王飞介绍,捕鱼的时间一般都在10月18日校庆日的左右,而跟着渔获渐渐的变多,捕鱼也从主要由后勤专业技术人员收放网,变成约请专业的捕鱼师傅们来进行,校园还会请师生、校友一起参加捕捉活动。“在秋收的时间,教师和同学们能一起感触收成的高兴,也是另一种方式的劳动教育。”王飞说。

  白鲢、花鲢、青鱼……本年的捕捉活动共收成一万一千斤鱼,鱼王是一条重达42斤的花鲢。捕捉活动中捞上来的鱼个头都不小,鱼大了会不会不好吃?“不需要过多的忧虑,大厨们都是依据鱼的特性来烧制的。”王飞举例,像白鲢鱼最甘旨的当地在于腹部,而花鲢鱼最甘旨的当地是头部。所以大厨们一般用白鲢来做鱼胶、鱼冻,花鲢则做成剁椒鱼头号。

  10月18日正午,是在校生和受邀回校的结业生代表品鉴鱼肴的时间。清蒸鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼……被捕捉上来的鱼儿们现已化身成一道道甘旨的餐点。“年年有鱼,真好吃”,品尝到的人拍案叫绝,来不及吃的人着急上火,“12点下课,我的鱼啊,到嘴的鱼要跑了啊”。

  其实,浙江不少有内湖的高校都会在秋冬季举行捕鱼活动并把渔获加以烹饪,例如浙江工业大学之江学院、浙江财经大学东方学院、浙江邮电工作技术学院等,让在校师生既能享用兴趣又能享用甘旨。

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